冬酿花雕详细资料大全

1、冬酿花雕酒是花雕就的一种区别在于：冬酿花雕酒在冬季酿造而成，江南的冬季，湿冷绵长，低温可以延长花雕酒的自然发酵时间，使粮食的精华有充足的时间，缓慢转化。

2、梁祝冬酿花雕350ml酒性养真韵格、柔和温润；色呈琥珀光，饮来有陈香，方可称冬酿花雕。养是柔和温润的心灵、真是至真至纯的姿态、韵是柔和雅致的风韵、格是平和高远的风骨。

3、冬酿花雕不但是黄酒，而且是极品黄酒。古时候绍兴酿酒人，将冬至时酿造的最好的黄酒贮藏在雕花的坛中，用以进贡，这种冬至时酿造的极品花雕酒被称为“冬酿花雕”。

为什么喜欢喝花雕的人有故事

第一种说法，认为绍兴酒中的加饭酒，称为花雕。是用优质的糯米，上好的酒曲加上江浙的泉水，按古法酿制再窖藏数年而成，品质较一般的绍兴酒更好。

从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。

花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。

主要是因为螃蟹它是一种海鲜产品，属性是凉性，但是花雕酒却对肠胃有很大的保护作用。很多人在吃螃蟹的时候会饮用花雕酒，主要也是因为它能够暖胃，在很多沿海地区的人，经常会将螃蟹和花雕酒二者结合一起食用。

花雕，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒，俗称“远年花雕”或“花雕老酒”。在旧时绍兴人心目中，花雕是绍兴酒中最上等的珍贵佳酿藏品。

可能因为黄酒是江南特产的关系，名字也如此地富有诗意。但如若女儿早夭，花已凋谢，酒便不再称作“女儿红”，而是“花凋”，因太过悲切故改称为花雕。忌讳 黄酒不宜喝太多，还有儿童和孕妇都是不可以喝黄酒的。

花雕的自语,顾城这首诗让人不饮自醉

1、《花雕的自语》是顾城在1980年4月，特意为花雕酒写的一首诗。诗很长，读来就跟花雕酒一样，芬香绵长，令人陶醉。

2、相传，划掉是新婚之日埋下，到花甲之年才开启的烧心美酒。

3、《远和近》是朦胧派诗人顾城的诗作。这首诗看似平常，但耐人寻味。全诗只有短短的24个字，描写“你”、“我”、“云”是聚焦的变换，用“距离”阐述在视觉变换的不同感受。

4、黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它寻找光明。这是那句诗？——出自《一代人》，是朦胧派诗人顾城于1979年在北京所写的一首诗。这首诗是新时期朦胧诗的代表作之一，流传较广。

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